Die Grundmauern des Salzstadl in Stein stehen seit über 500 Jahren, das Wirtshaus darin wurde im Dezember 99 eröffnet. Die gastronomische Aufgabe ist es, bodenständige Küche und Erkenntnisse der modernen Kochkunst zu vereinen.
Tradition und Erneuerung bedingen einander. Der Salzstadl steht als Vermittler einer Zeit, in der die Stadt Stein durch Handel mit Salz Wohlstand und Ansehen erlangt hat.
Das bunte Leben, wie es in den historischen Gemäuern von Stein und hier im Salzstadl stattgefunden hat, ist eine Vorgabe für das (Be-)Treiben in diesem Gast- und Wirtshaus.
Ob Blechnapf, Keramikschüssel oder Porzellanteller; ob Tonkrug, Zinnbecher oder Kristallglas; ob Beinwürfel, Kegelspiel oder Schnapsen; ob Knochenflöte, Thinwhistle oder Steirische: Essen, Trinken, Reden, Spielen, Musizieren brachte und bringt die Leut´ zusammen.
Rosenblätter oder Salz streuen wir auf Ihre Tafel, je nach Wunsch oder Notwendigkeit. Fürchten Sie keine Arsenik-Vergiftung für Ihre Gäste! Wir sorgen für die richtige Dosierung, ein bekömmliches Mahl, die passenden Weine, die Tafelmusik, die festliche Gestaltung und insgesamt für einen unterhaltsamen Abend.
Wirtshaus Öffnungszeiten:
Sonn- und Feiertags: 11-15 uhr
Mo, Di: 11-15 und 18-23 uhr
Mi: Ruhetag
Do, Fr, Sa 11-15 und 18-24 uhr